sello de calidad de pesca inocua

Distintivo Baja Wild

Denominación para la pesca silvestre de Baja California

La costa pacífico de la península de Baja California

Una de las más productivas a nivel mundial, gracias a su sistema de corrientes frías de fondo que suministran grandes concentraciones de material orgánico, generando abundante alimento para las diferentes especies marinas que ahí habitan,  su cuidado, manejo y correcta administración, asegura una importante fuente de alimento presente y futura por generaciones.

Pioneros desde hace 30 años

Baja Wild, pioneros desde 1990 en producción, proceso y suministro de pesca silvestre con alto valor agregado en México, distingue la pesca silvestre con inocuidad de origen de la península de Baja California, otorgando el distintivo BW a sus productores quienes cumplen con permisos vigentes de pesca ante SADER y certificación del manejo en altamar por parte de SENASICA.

¿Qué representa el distintivo BW para el consumidor?

Pesca Silvestre exclusiva de la península de Baja California, de legal procedencia, trazada y con aseguramiento de calidad, obtenida bajo un plan de administración pesquera supervisado por SADER, SENASICA y COFEPRIS.

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